Suveköök Eesti aeda: kuidas Sixdaysi tooted on läbi mõeldud

Sixdaysi valikust leiate kõik vajaliku õdusaks grilliõhtuks sõprade ja perega. Toodame Tartu külje all kaasaegse disainiga lõkkealuseid, söegrille, suitsuahjusid ning vokkpanne.

Meie toodete ühiseks nimetajaks on kindlasti funktsionaalsus. Iga toodet projekteerides on olnud eesmärgiks see, et need oleksid lisaks silmapaistvale disainile ka detailideni läbimõeldud – mugavad kasutada ja võimalikult paljude lisafunktsioonidega. Samuti paneme rõhku sellele, et tooted kestaksid: arvestame tootmises sellega, et meie grillid ja lõkkealused peaksid heitlikele Eesti ilmadele ja korralikule kuumusele pikalt vastu.

Vastupidav söegrill

Mis teeb söegrilli funktsionaalseks?

Heaks näiteks on meie söegrill Martin, millel klient saab ise vahetada käelisust. Oluline on, et toode kohanduks ideaalselt kliendi terrassi või aiaga ning oleks samal ajal mugav kasutada nii parema- kui ka vasakukäelistele grillisõpradele. Lisaks on grillil tööpinda nii palju, et see moodustab justkui miniköögi, mahutades kõik grillimiseks vajaliku käeulatuses.

Grilli kõige suurem eelis on kahtlemata kõrgusreguleeritav grillrest, mis teeb mahlase maitseelamuse saavutamise imelihtsaks. Väärtust lisavad kindlasti ka grillvarraste reguleerimise avad ja spetsiaalsed sisselõiked grillrestidele, et kaane all küpsetamine oleks võimalik ka siis, kui grillrest on lookas heast ja paremast.

Vähemoluline ei ole ka suitsuluuk grilli kaanel, mille abil on temperatuuri reguleerimine väga mugav, ja loomulikult riputuskonksud tangidele, labidatele ja teistele tööriistadele, mida grillmeister on harjunud kasutama. Kasutusmugavust ja stiili lisavad rattad, et grilli saaks vastavalt vajadusele liigutada. → Vaata söegrille

Mis eristab teie lõkkealuseid teistest turul pakutavatest?

Meie lõkkealus kohandub kliendi vajaduste ja soovidega. On ilmselge, et lõkkealuse soetamise peamine eesmärk on teha tuld nii, et muru kannatada ei saaks ja tuld teha oleks turvaline. Samas, kui tuli juba süüdata, jäävad söed nagunii järgi.

Seetõttu oleme täiendanud oma lõkkealust kõrgusreguleeritava grillrestiga, mida on väga mugav liigutada nii üles-alla kui ka paremale ja vasakule, et toidu keeramise või segamise ajal ei peaks taluma kõrvetavat kuumust. Kes soovib suuremat küpsetuspinda, võib klassikalise grillresti asemel valida hoopis argentiina grilli stiilis täienduse.

Loomulikult on meie lõkkealusel ka kaas, sest sageli juhtub, et ilm ei soosi tule süütamist – tänu kaanele seisab lõkkematerjal kuivana kuni järgmise lõkkeõhtuni. Ja kui grillimis- ning reguleerimisvõimaluste kõrval loeb ka väljanägemine, saab lõkkealusele lisada pilkupüüdva tuulekaitse, mis ühest küljest teeb tuletegemise veelgi turvalisemaks ja teisalt pakub eriti hämaras ilusat vaatepilti. → Vaata lõkkealuseid

Suitsuahi gaasiseadmega

Milline on Sixdaysi kõige populaarsem toode?

Läbi aastate on kõige populaarsema toote tiitlit hoidnud meie kuumsuitsuahi, mida pakume kahes erinevas suuruses. Mõlemal juhul on võimalik ahju kütta nii klassikaliselt puudega kui ka gaasiseadmega – mõlemad variandid töötavad, aga gaasiseade on oluliselt mugavam. Oleme tegelikult gaasiseadmega suitsuahju usku pööranud mitmed skeptikud, kes on seni eelistanud vanameistrite kombel ahjule kuuma anda.

Gaasiseadme eelis on ühtlane temperatuuri hoidmine. Klassikaline kala suitsutamistemperatuur on ca 80 kraadi ja puudega on selle hoidmine üsna tülikas, nõudes pidevat jälgimist ja sekkumist.

Kuna suitsuahi on kahekambriline ehk eraldi küttekolde ja suitsukambriga, siis mingisugust kõrvalmaitset ei teki. Näiteks linnakoju, kus naabrid on sageli lähedal, sobib gaasiseadmega variant juba sellepärast paremini, et kütmisest suitsu sisuliselt ei teki – head suhted naabritega säilivad ka siis, kui suitsuahi saab kuuma igal nädalavahetusel. Kliendid kiidavad tagasisidet andes alati ka abilaudasid suitsuahju külgedel, mis taaskord lisavad kasutajamugavust. → Vaata kuumsuitsuahjusid

suitsuahi, vokkpann, grill, lõkkealus

Kas lisaks suitsutamisele ja grillimisele on veel toiduvalmistamise võimalusi?

Meie tootevalikust leiab ka vokkpannid, millega on mugav toita suurem seltskond aiapeol. Vokkpannide projekteerimisel oleme arvestanud Eesti ilmadega, kus keset suvepäeva võib selgest taevast vihma kallama hakata, ja seetõttu lisasime komplektile ka kaane. Kui eesmärgiks on valmistada maitsvat vokirooga, siis ei pea ilmataadi vingerpussi pärast leppima tummise supiga.

Samuti on vokkpannil külgedel pudelihoidjatega abilauad, mis vähendavad oluliselt jalavaeva ja tagavad selle, et küpsetamise ajal on kõik vajalikud kastmed ja maitseained kohe võtta. Vokkpannil on kolm kergesti eemaldatavat jalga, mis teevad selle kaasavõtmise imelihtsaks. → Vaata vokkpanne

Malmpott 5 liitrit kaanega

Malmpotid ja -pannid väiksemale seltskonnale

Kellele selline pere ja sõprade kostitamiseks mõeldud vokkpann tundub liiga suur, saab oma välikööki täiendada väiksemate pottide ja pannidega, mis loovad lõputult võimalusi kulinaarseteks seiklusteks õues. Alates 2025. aasta kevadest kuuluvad meie tootevalikusse ka kvaliteetsed malmist ja roostevabast terasest potid ja pannid, et valmistada maitsvaid roogasid elaval tulel. → Vaata grillitarvikuid

Kui tihti tuleb teha eritellimusel suitsuahjusid või grille?

Eritellimusel toodete valmistamine on meie tavapärase töönädala osa. E-poest leiab standardtooted, mida oleme vastavalt kliendi soovidele kohandanud, või siis oleme loonud täiesti uusi lahendusi kliendi nägemusest lähtuvalt.

On tavapärane, et suitsuahjule soovitakse juurde lisada rattad ja suitsugeneraator või muuta toote disaini, et see kohanduks juba olemasoleva väliköögiga. Kõik see on meie jaoks lihtsasti tehtav, sest õppinud insenerid ja tänapäevased täpsed tootmistehnoloogiad teevad selle võimalikuks.

Samuti pole harv juhus, kus klient soovib tellida mõne meie toote oluliselt paksemast metallist, et lisada veelgi massiivsust ja pikendada eluiga, või siis oluliselt suuremate mõõtmetega. Eelmisel kevadel saime näiteks täiendada ühte Võrumaa koduaeda suure, 2,5-meetrise lõkkealusega. → Võta ühendust

Argentiina grill lõkkealusega

Miks on õues toidu valmistamine parem?

Eestis on valget ja sooja aega üsna vähe ja sellest võiks võtta maksimumi. Toredad suvised koosviibimised ei pea tähendama perenaise või -mehe jaoks tundidepikkust vaaritamist palavas köögis – seltskonnaga koos õues kokata on hoopis mõnusam. Õues, elaval tulel valmistatud toidul on hoopis teine, erilisem maitse ja samuti lisab see mõnusalt loomingulisust tavapärastele kokkamisviisidele.

Kui soovid oma aeda uusi võimalusi õues kokkamiseks, vaata kogu Sixdaysi valikut.